Бай Ма, 2022 г, Белый чай БаДа Шань, 1гр

В переводе с китайского «Бай Ма» — «Белая лошадь». Чай из горного массива БаДа Шань состоит из крупных, мясистых почек и молодых листьев с густым серебристым ворсом. Аромат насыщенный, тропический: спелый манго, папайя и немного цветов. Настой получается золотисто-шафрановый. Вкус плотный, маслянистый, сладкий, с приятной фруктовой кислинкой, напоминающей абрикос и мандарин.

Сырьё с горы БаДа Шань (район Мэнхай, Юньнань) обладает особенно мощной энергетикой. Местные чайные деревья дают крупный лист с высоким содержанием эфирных масел. Урожай 2022 года уже созрел, но всё ещё сохраняет фруктовую яркость.

Пропорции: 1 г на 100–120 мл, температура 85–90 °C. Проливы 15–25 секунд. Чай любит долгую заварку: после пятого пролива можно настаивать по минуте. Выдерживает 7–8 заварок.

Эффект «Белой лошади» — ощущение полёта, лёгкости и свободы. Он дарит прилив творческой энергии, улучшает настроение, но при этом не перегружает нервную систему. Влияет на метаболизм как стимулятор циркуляции энергии, согревает.

Рекомендован в утренние часы и в начале дня, для креативной работы, прогулок. Перед спортом даст лёгкий тонус, не отяжеляя. Вечером может быть слишком бодрящим.