Белый чай "Лао Шоу Мэй Шары, Фудин" 1гр

Чай спрессован в крупные шары, в сухом виде видны серебристые почки и тёмные листья. Аромат сухого шара: печенье, мёд и карамель с небольшим налётом сена. При заваривании шар распускается, давая насыщенный темно-жёлтый настой. Вкус гладкий, с тонами выпеченного яблока, гречишного мёда и сухих трав; горчинка почти отсутствует.

Это выдержанный (лао) Шоу Мэй из Фудина, спрессованный в шары для удобства хранения и дозирования. С годами в прессованном виде чай приобрёл сладкие, хлебные ноты, сохранив при этом лёгкую свежесть Шоу Мэя. Фудин традиционно даёт мягкое, прозрачное сырьё.

Заваривание: поместите один шар (1 г) в чайник или чашку объёмом 100–130 мл. Залейте водой 95 °C. Первый пролив короткий, 15–20 секунд — просто раскрыть лист. Дальше заваривайте по 30–40 секунд, с каждым разом шар будет отдавать всё больше вкуса. Можно настаивать и по 2–3 минуты для насыщенного настоя.

По воздействию это «уютный» чай: он расслабляет, дарит чувство безопасности и тепла. Улучшает пищеварение, хорошо согревает в непогоду. Оставляет мягкую сладость во рту и на душе. Не вызывает скачков давления.

Пейте этот чай днём, когда хочется сделать паузу, или вечером после ужина. Особенно хорош в осенне-зимний период. Не помешает и перед сном, если нет индивидуальной чувствительности к тонину.