Белый чай "Шоу Мэй Гао Шань," Фудин 1гр

Внешний вид: крупные, рыхлые листья с заметными серебристыми ворсинками и фрагментами стеблей — типичный облик Шоу Мэй.

Аромат сухого чая согревает нотами лугового сена, специй и печёного хлеба. Настой цвета светлого мёда.

Вкус плотный, с орехово-карамельной базой, приглушённой сладостью сухофруктов и едва уловимой пряной горчинкой.

Этот Шоу Мэй происходит из высокогорного района Гао Шань в окрестностях Фудина (Фуцзянь) — классической родины белого чая. Высокогорное сырьё даёт чаю характерную плотность и сладость.

Заваривание: 5 грамм на 100 мл воды, температура 90–95 °C. Проливы короткие: 10–15 секунд для начала, затем по нарастанию. Можно заваривать настаиванием в чашке 3–5 минут. Выдерживает 4–5 заварок.

Эффект: мягко успокаивающий чай с тёплым, обнимающим эффектом. Замедляет, даёт ощущение уюта и стабильности. Согревает, улучшает пищеварение, очищает лимфу.

Рекомендуется днём и вечером, особенно в прохладную или дождливую погоду. Можно пить после тренировки как восстанавливающий напиток. Не слишком бодрит, поэтому допустим за пару часов до сна.