Буланшань Сяо То Шу Ча 2015 (№6) — «Малые туо с гор Булан, выдержанный пуэр 2015» 1гр

«Буланшань Сяо То Шу Ча 2015» — шу пуэр, спрессованный в форме малых туо (птичьи гнёзда), из сырья с гор Буланшань. Туо — традиционная форма прессовки пуэра, удобная для одного-двух разовых завариваний. Урожай 2015 года — почти 10 лет выдержки.

Внешний вид: туо компактное. Лист тёмно-коричневый, с золотистыми вкраплениями почек. Со временем поверхность стала матовой.

Аромат сухого чая зрелый, глубокий, с нотами чернослива, фиников, сушёных грибов, старой древесины и лёгкой камфоры. Настой прозрачный, красно-коричневый, маслянистый.

Вкус мягкий, бархатистый, с доминантой сладости сухофруктов, оттенками какао, ржаного хлеба, лёгкой землистостью и долгим согревающим послевкусием. Почти 10 лет выдержки сгладили все шероховатости.

Буланшань даёт чаю характерную минеральность и плотность. Малые туо удобны для дегустации и быстрого заваривания в дороге.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 100 °C. Промывка 5 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20 секунд. Выдерживает 8–9 заварок. Заваривание (настаивание): 3–5 г на 500–600 мл воды, температура 100 °C, залить и настаивать 3–5 минут.

Эффект: согревающий, успокаивающий, заземляющий. Чай помогает снять стресс, улучшает пищеварение, дарит ощущение уюта и стабильности. Не перевозбуждает.

Рекомендуется для вечернего чаепития, для прохладной погоды. Отличный выбор для знакомства с выдержанными шу пуэрами. Можно пить перед сном.