Чай эксклюзив Шу пуэр 7581 Изысканный 1998, кирпич 1 гр

«Шу пуэр 7581 Изысканный 1998» — легендарный рецепт 7581 от Kunming Tea Factory (Куньминская чайная фабрика). Цифры означают: 75 — год создания рецепта, 8 — сорт сырья, 1 — код фабрики (Куньмин). Кирпич 1998 года — более 25 лет выдержки. Рецепт 7581 считается классикой кирпичного шу пуэра, отличается плотным, землистым профилем.

Внешний вид: кирпич спрессован плотно, лист тёмно-коричневый, почти чёрный, с редкими золотистыми вкраплениями. Со временем поверхность стала матовой.

Аромат сухого чая глубокий, с нотами старого погреба, чернослива, камфоры, сушёных грибов, старой древесины. Настой густой, красно-коричневый, маслянистый, почти непрозрачный.

Вкус плотный, бархатистый, с доминантой сладости фиников, оттенками тёмного шоколада, ржаной корочки, лёгкой землистостью и долгим согревающим послевкусием.

25 лет выдержки сделали этот 7581 исключительно мягким и глубоким. Это один из лучших образцов выдержанного кирпичного шу пуэра.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 100 °C. Промывка 10 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20–30 секунд. Выдерживает 12–15 заварок. Заваривание (настаивание): 3–5 г на 500–600 мл воды, температура 100 °C, залить и настаивать 4–5 минут.

Эффект: мощное согревание, глубокое расслабление, состояние спокойной отрешённости. Чай быстро разливает тепло по телу, улучшает кровообращение. Вызывает лёгкое чайное опьянение.

Рекомендуется для вечернего чаепития, для особых случаев. Идеален для холодной погоды. Можно пить перед сном.