Ци Лань (чжун хо, средний огонь)

Внешний вид, вкус и аромат этого улуна Ци Лань (Чудесная орхидея) со средней прожаркой (чжун хо) очаровывают цветочным характером. Сухие жгуты коричнево-зелёные, не слишком тугие. Аромат прогретого чая яркий, с нотами орхидеи, сладкого горошка и миндального печенья. Настой прозрачный, золотисто-зелёного цвета. Вкус мягкий, цветочно-ореховый, с оттенками белого винограда, сливочной помадки и долгим, освежающим послевкусием.

Особенность: Ци Лань — один из классических уишаньских сортов, ценится за яркий цветочный аромат. Средняя прожарка (чжун хо) позволяет сохранить свежесть и орхидейные ноты, при этом смягчая травянистость и добавляя ореховую глубину. Отличный выбор для знакомства с «утёсной» цветочностью.

Заваривание: 1 г на 100 мл, температура 90–95 °C. Проливы 15–20 секунд. 5–6 заварок. Не перегревать, чтобы не потерять аромат.

Эффект: лёгкий, вдохновляющий, бодрящий. Дарит радость, проясняет ум, не перегружает нервную систему.

Прекрасен для дневного чаепития, для творческой работы, для встреч с друзьями. Можно пить ранним вечером.