Да Хун Пао Мивэй 1гр

Внешний вид, вкус и аромат этого Да Хун Пао «Мивэй» (Тайный вкус) интригуют с первого взгляда. Сухой лист — туго скрученные жгуты тёмно-коричневого, почти чёрного цвета с заметным глянцем. Аромат сухого чая сложный, с нотами шоколада, спелых тёмных ягод и тонкой древесной нотой. При заваривании настой приобретает глубокий рубиново-янтарный цвет. Вкус мощный, обволакивающий, с доминантой горького шоколада, вишнёвого ликёра и лёгкой дымной сладостью. Послевкусие долгое, с минеральным холодком и оттенком какао.

Особенность «Мивэй» — вероятно, специальный купаж или особая технология прожарки, создающая «тайный», глубокий вкус. Сырьё собрано с различных утёсных участков и подвергнуто многократной сильной прожарке, которая максимально карамелизировала сахара и придала шоколадные ноты. Чай явно рассчитан на ценителей тёмных, насыщенных улунов.

Заваривание: 1 г на 100 мл, вода 100 °C. Промывка 5–10 секунд. Проливы начинать с 10 секунд, постепенно увеличивая. Чай выдерживает до 10 заварок, причём в поздних проливах проявляется неожиданная фруктовая сладость.

Эффект мощный, «медитативный». Чай быстро погружает в состояние покоя, убирает ментальный шум, дарит ощущение глубины. Согревает тело, стимулирует кровообращение, хорошо помогает при переохлаждении.

Лучше всего пить в холодные вечера, в одиночестве или в кругу ценителей. Не рекомендуется утром или перед активной деятельностью из-за сильного расслабляющего эффекта.