Дянь Шэн Пуэр Ча Бин (2005), 1гр

«Дянь Шэн Пуэр Ча Бин (2005)» — шэн пуэр 2005 года. «Дянь» — краткое название провинции Юньнань. 20 лет выдержки.

Внешний вид: лист крупный, скрученный, тёмно-коричневого цвета с редкими серебристыми почками.

Аромат сухого чая глубокий, с нотами сухофруктов, старой древесины, камфоры и лёгкой кислинкой. Настой густой, янтарно-коричневый.

Вкус плотный, бархатистый, с доминантой сладости сухофруктов, оттенками тёмного шоколада, ржаного хлеба и долгим согревающим послевкусием.

20 лет выдержки сделали чай мягким и глубоким, изначальная резкость ушла.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 95–100 °C. Промывка 5–10 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20–30 секунд. Выдерживает 10–12 заварок.

Эффект: согревающий, успокаивающий, медитативный. Даёт ощущение глубины и стабильности.

Рекомендуется для вечернего чаепития, для холодной погоды.