Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун) 1гр

Название: Дун Ву Е (зимний темный лист, даньцун)

Внешний вид, вкус и аромат: Листья тёмные, почти чёрные, скрученные в жгуты, напоминают зимнюю спячку. Аромат сухого чая: печёная тыква, сладкие специи, сухие листья. Настой тёмно-янтарный. Вкус густой, с нотами печёного каштана, патоки, древесной коры и лёгкой горчинкой какао. Послевкусие долгое, согревающее.

Особенности: Даньцун зимнего сбора ("дун" — зима). Зимний лист содержит больше сахаров, меньше хлорофилла, что даёт более плотный, сладкий вкус и тёмный цвет. Прожарка средняя, чтобы подчеркнуть тёплые тона.

Пропорции и заваривание: 1 г на 100 мл, вода 95–100 °C. Промывка 5 секунд. Проливы: 15, 20, 25 секунд. Чай выдерживает 6–7 заварок.

Эффект и состояние: Мягкое тепло, расслабление, уют. Замедляет мысли, дарит чувство покоя. Хорошо согревает в мороз, улучшает пищеварение.

Рекомендуемые ситуации: Зимний вечер, время после ужина. Идеален для чтения у камина или разговоров с близкими. Можно пить перед сном — не возбуждает.