Фэнцин Шу Ча (2015) 1гр

«Фэнцин Шу Ча» — классический шу пуэр из уезда Фэнцин (провинция Юньнань). Урожай 2015 года — почти 10 лет выдержки.

Внешний вид: лист среднего размера, скрученный, тёмно-коричневый, с умеренным количеством золотистых почек. Цвет ровный, матовый.

Аромат сухого чая чистый, с нотами сушёных фиников, чернослива, ржаного хлеба, лёгкой землистостью и шоколадной нотой. Настой прозрачный, красно-коричневый, маслянистый.

Вкус сбалансированный, мягкий, с доминантой сладости сухофруктов, оттенками какао, карамели, сухариков. Послевкусие согревающее, чистое.

Почти 10 лет выдержки сделали чай мягким и глубоким, без излишней ферментативной резкости. Фэнцин даёт чаю узнаваемую юньнаньскую сладость.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 100 °C. Промывка 5 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20 секунд. Выдерживает 8–9 заварок. Заваривание (настаивание): 3–5 г на 500–600 мл воды, температура 100 °C, залить и настаивать 3–5 минут.

Эффект: согревающий, тонизирующий, гармонизирующий. Чай улучшает пищеварение, снимает усталость, дарит ощущение комфорта.

Рекомендуется для ежедневного употребления, для дня и вечера. Хороший выбор для знакомства с выдержанными шу пуэрами.