Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 1гр

«Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009)» — шэн пуэр из региона Иу, одна из Шести Знаменитых Гор. Урожай 2009 года — около 17 лет выдержки.

Внешний вид: лист среднего размера, скрученный, тёмно-коричневого цвета с золотистыми почками.

Аромат сухого чая глубокий, с нотами сухофруктов, цветов, старой древесины и лёгкой камфорой. Настой густой, янтарно-коричневый.

Вкус мягкий, округлый, с доминантой сладости сухофруктов, оттенками мёда, какао и долгим согревающим послевкусием.

Иу славится своими мягкими, сладкими, «женственными» чаями. Выдержка сделала чай глубоким и элегантным.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 95–100 °C. Промывка 5 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20 секунд. Выдерживает 9–10 заварок.

Эффект: согревающий, успокаивающий, гармонизирующий.

Рекомендуется для вечернего чаепития, для холодной погоды.