Луо Лао Шен Ча, 2012 1гр

Внешний вид, вкус и аромат этого выдержанного шэн пуэра 2012 года раскрывают красоту времени. Сухой лист — спрессованные в блин (или его фрагменты) листья насыщенного коричневого цвета с проблесками жёлтых почек. Аромат сухого чая глубокий, с нотами сухофруктов, камфоры и лёгкой пыли. После промывки настой становится прозрачным, золотисто-оранжевым. Вкус мягкий, округлый, с оттенками кураги, медовой коврижки и едва уловимой горчинкой, быстро переходящей в долгую сладость. Послевкусие чистое, с минеральной прохладой.

Особенность этого чая — 12 лет сухого хранения, вероятно, в условиях Куньмина. Луо Лао, возможно, указывает на производителя или серию. Сырьё — крупнолистовой ассамский материал, после прессовки медленно созревавший в блине. За это время свежая цветочно-травянистая яркость уступила место глубине и сладости.

Заваривать рекомендуется водой температурой 95–100 °C. Один грамм (пробник) на 100 мл воды. Промывка 5–10 секунд для пробуждения. Первый пролив — 10–15 секунд, последующие постепенно удлинять. Чай выдерживает 8–10 заварок, наращивая сладость к концу.

По эффекту это мягкий, гармонизирующий чай. Он не бодрит агрессивно, а даёт спокойную ясность, лёгкое тепло и чувство стабильности. Улучшает пищеварение, снимает внутреннее напряжение. Хорош для спокойного дневного чаепития.

Лучше всего пить во второй половине дня или ранним вечером. Подходит для работы, требующей концентрации, или для расслабленного отдыха. Не перевозбуждает, поэтому в умеренных количествах допустим перед сном.