Нилгири Маофэн (индийский зеленый чай) 1гр

Внешний вид, вкус и аромат этого индийского чая из региона Нилгири предлагают свежий взгляд на зелёный чай. Сухой лист — длинные, скрученные, ворсистые листочки тёмно-зелёного цвета с серебристыми почками. Аромат сухого чая сладкий, с нотами цитрусовой цедры, бергамота и свежескошенной травы. Настой прозрачный, лимонно-жёлтый. Вкус яркий, с выраженной кислинкой, напоминающей лайм или лимонную траву, переходящей в медовую сладость. Послевкусие освежающее, с лёгкой терпкостью, как у белого вина.

Особенность в том, что это зелёный чай из Индии, выращенный в горах Нилгири (Тамилнад). В отличие от китайских зелёных чаёв, индийские часто обладают более яркой, экспрессивной ароматикой. Технология включает короткую фиксацию паром, что даёт свежий, «зелёный» вкус.

Пропорции и заваривание: 1 г на 100 мл воды, температура 80 °C. Первый пролив — 1.5 минуты, второй — 2 минуты. Чай даёт 3 заварки. Можно заваривать и холодной водой 4–6 часов для летнего прохладительного напитка.

Эффект — тонизирующий и освежающий. Чай быстро пробуждает, придаёт свежесть, убирает сонливость. Благодаря кислинке хорошо утоляет жажду. Мягко стимулирует метаболизм.

Идеален для жаркого дня, для утреннего пробуждения, для употребления со льдом. Отличный чай для летнего спорта. Не рекомендуется на ночь.