Пурпурный Шен Сяобин, 2022 1гр

«Пурпурный Шен Сяобин (2022)» — шэн пуэр из сырья пурпурных чайных деревьев (Цзы Я или Цзы Цзюань), содержащих антоцианы. Малый блин (сяобин).

Внешний вид: блинчик из листьев с характерным пурпурным отливом, с серебристыми почками.

Аромат сухого чая необычный, с нотами тёмных ягод (черника, ежевика), цветов и лёгкой пряностью. Настой прозрачный, золотисто-розоватый.

Вкус плотный, с яркой ягодной кислинкой, переходящей в сладость, оттенками чернослива, винограда и долгим послевкусием.

Антоцианы дают чаю характерный цвет и мощные антиоксидантные свойства.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 90–95 °C. Промывка 5 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20 секунд. Выдерживает 8–9 заварок.

Эффект: тонизирующий, бодрящий, с лёгким расслаблением.

Рекомендуется для дня. Не на ночь.