Сяо Ху Сай Гушу Шу Пуэр (шу пуэр с древних деревьев деревни Сяо Ху Сай, 2020) 1гр

«Сяо Ху Сай Гушу Шу Пуэр» — шу пуэр из сырья с древних деревьев (гушу) деревни Сяо Ху Сай (регион Мэнхай, Юньнань). Сяо Ху Сай — известный пуэрный микрорегион, соседствующий с легендарным Баньчжаном. Урожай 2020 года — 4 года выдержки.

Внешний вид: лист крупный, мясистый, с мощной скруткой. Цвет тёмно-коричневый, с обильными золотистыми почками. Текстура плотная, «живая».

Аромат сухого чая глубокий, с нотами сушёных вишен, чернослива, кедра, влажной земли, лёгкой камфорой и пряностями. Настой густой, красно-коричневый, маслянистый, почти непрозрачный.

Вкус мощный, плотный, обволакивающий, с доминантой сладости тёмных сухофруктов, оттенками горького шоколада, каштана, пряностей и долгим минеральным послевкусием. Горечь Баньчжана здесь сглажена шуйской ферментацией, но энергия осталась.

Сяо Ху Сай даёт чаю узнаваемую «баньчжановскую» плотность и силу. Гушу добавляет глубину и долгое послевкусие. Чай 2020 года ещё молод, но уже питьевой.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 100 °C. Промывка 5–10 секунд. Проливы: 10–15 секунд, затем по 20–30 секунд. Выдерживает 10–12 заварок. Заваривание (настаивание): 3–5 г на 500–600 мл воды, температура 100 °C, залить и настаивать 4–5 минут.

Эффект: мощное чайное опьянение, глубокое расслабление при ясной голове. Чай согревает, разгоняет кровь, дарит ощущение силы и уверенности. Состояние — спокойная мощь.

Рекомендуется для вечернего чаепития, для опытных любителей. Не для утра. Идеален для холодной погоды.