Шу пуэр рассыпной "Шу Гунтин 2007 (Мэнхайский склад)", 2007 год 1гр

«Шу Гунтин 2007 (Мэнхайский склад)» — рассыпной шу пуэр высшего сорта Гунтин, выдержанный на складе в Мэнхае (Сишуанбаньна). 2007 год — почти 20 лет выдержки. Мэнхайский склад (влажный, тёплый климат) способствует быстрому созреванию чая.

Внешний вид: рассыпной лист мелкий, пушистый, с большим количеством золотистых почек. Цвет тёмно-коричневый с золотистым отливом.

Аромат сухого чая сладкий, глубокий, с нотами кураги, чернослива, мёда, старой древесины, лёгкой влажной земли (характерно для мэнхайского склада). Настой густой, красно-коричневый, маслянистый.

Вкус мягкий, шёлковый, с доминантой сладости сухофруктов, оттенками какао, карамели, сухариков. Послевкусие долгое, согревающее.

Почти 20 лет выдержки на мэнхайском складе сделали чай глубоким, без сырости.

Заваривание (пролив): 5 г на 100 мл воды, температура 100 °C. Промывка 5 секунд. Проливы: 10 секунд, затем по 15–20 секунд. Выдерживает 9–10 заварок. Заваривание (настаивание): 3–5 г на 500–600 мл воды, температура 100 °C, залить и настаивать 3–5 минут.

Эффект: согревающий, успокаивающий, гармонизирующий.

Рекомендуется для вечернего чаепития.