Тайваньский улун "Габа Блэк" 1гр

Внешний вид, вкус и аромат этого чая оправдывают название «Блэк». Лист скручен в шарики почти чёрного цвета с глянцевым блеском, что говорит о сильной степени окисления. Аромат сухого чая густой, сладкий, с тонами шоколада, фиников и печёного хлеба. Настой получается тёмно-янтарным, близким к цвету чёрного чая. Вкус плотный, бархатистый, с оттенками горького шоколада, вишнёвого варенья и лёгкой копчёной ноткой. Послевкусие сладкое, согревающее.

Особенность: это габа-улун с очень высокой степенью окисления (до 80–90 %), что роднит его с красными (чёрными) чаями. Анаэробная ферментация проведена после основного окисления, что дало сложный, глубокий вкус и мощный расслабляющий потенциал. Сырьё из центрального Тайваня.

Пропорции и заваривание: 1 г на 100 мл, температура 95–100 °C. Промывка 5–10 секунд. Проливы начинать с 15 секунд, постепенно доводя до минуты. Чай выдерживает 6–7 заварок, в конце раскрываясь карамельной сладостью.

Эффект преимущественно расслабляющий, «вечерний». Чай вызывает ощущение глубокого покоя, снимает физическую усталость, замедляет мысли. ГАМК в сочетании с почти полным окислением действует как мягкое седативное средство. Согревает тело, улучшает сон.

Идеален для завершения дня, для холодных вечеров, для снятия стресса после работы. Можно пить перед сном — он способствует быстрому засыпанию и глубокому отдыху. Не рекомендуется утром из-за сильного расслабляющего эффекта.