Уишаньский улун "Лао Да Хун Пао", 2008 1гр

Внешний вид, вкус и аромат этого выдержанного с 2008 года Да Хун Пао демонстрируют, как время облагораживает утёсный улун. Сухой лист — плотные жгуты угольно-чёрного цвета с матовым налётом. Аромат сухого чая наполнен ночами старого дерева, табака, сушёных ягод и камфоры. После промывки настой приобретает густой тёмно-янтарный цвет. Вкус невероятно мягкий, обволакивающий, с оттенками чернослива, лакрицы, тёмного мёда и лёгкой бальзамической кислинкой. Послевкусие бесконечно долгое, с минеральным холодком.

Особенность: 16 лет выдержки превратили Да Хун Пао в Лао Ча — чай, который периодически прожаривали для удаления влаги, что обогатило его аромат и смягчило вкус. Сырьё, вероятно, изначально было высокого качества, что позволило ему достойно состариться.

Заваривание: 1 г на 100 мл, вода 100 °C. Промывка 10 секунд. Проливы начинать с 10 секунд, постепенно продлевая. Чай выдерживает до 10 заварок, после чего его можно проварить.

Эффект — мощное чайное опьянение, глубокое расслабление, состояние покоя и умиротворения. Согревает, улучшает циркуляцию энергии, снимает блоки. Настоящая медитация в чашке.

Рекомендуется для особых вечеров, для уединённого чаепития. Не для утра и не для спешки.