Юндэ Дашу Шен Ча, 2024 1гр

Внешний вид, вкус и аромат этого свежего шэн пуэра из Юндэ с больших деревьев (Дашу) 2024 года заряжают весенней энергией. Сухой лист выглядит как крупные, скрученные в жгуты листочки с обильными серебристыми почками. Цвет — сочный зелёный с серебром. Аромат яркий, с нотами полевых цветов, зелёного яблока и лёгкой пряности. Настой прозрачный, светло-золотистый. Вкус свежий, сочный, с приятной горчинкой молодого пуэра, переходящей в сладость сахарного тростника и фруктов. Послевкусие долгое, освежающее, с холодком.

Особенность: сырьё из уезда Юндэ (Линьцан), известного своими большими чайными деревьями. Дашу означает сбор с кустов возраста 50–100 лет. Урожай 2024 года совсем свежий, что даёт мощную цветочно-фруктовую палитру и значительный тонизирующий потенциал.

Пропорции и заваривание: 1 грамм на 100 мл воды, температура 90–95 °C. Промывка быстрая (2–3 секунды). Первый пролив — 10 секунд, затем увеличивать на 5 секунд с каждой заваркой. Чай выдерживает 7–8 заварок, постепенно смягчаясь.

Эффект ярко выраженный тонизирующий, «пробуждающий». Чай дарит ощущение свежести, ясности, радости. Стимулирует умственную деятельность, убирает сонливость. Обладает охлаждающим действием.

Идеален для утреннего чаепития, для активного дня, для творческих задач. Прекрасен в жаркую погоду. Не рекомендуется вечером из-за высокого содержания кофеина.