Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь, 2022 1гр

Классика: «Серебряные иглы с белым ворсом» из Юньнани. Почки выглядят как изящные прямые стрелы, густо покрытые серебристым пушком.

Запах сухих почек: свежее сено, миндаль, дыня, белые цветы. Настой очень бледный, светлый, с зеленоватым отливом.

Вкус мягкий, сливочный, с тонами молодого кокоса, овсяного молока и едва заметной травяной горчинкой.

Бай Хао Инь Чжэнь — высшая категория белого чая. Юньнаньская версия обладает более крупной почкой, густым вкусом и выраженным охлаждающим эффектом. Урожай 2022 года полон весенней энергии.

Заваривание: 5 г на 100–120 мл, температура 75–80 °C, первый пролив 30–40 секунд. Идеально в стеклянном чайнике.

Эффект: лёгкость и ясность, как в горах на рассвете. Омолаживает, освежает, выводит лишнее тепло. Мягкое мочегонное действие, очищает кожу. Хорошо снимает раздражение и усталость глаз.

Рекомендуется для утра, особенно в тёплое время года, для перерыва в работе. Можно пить перед медитацией или растяжкой. На ночь не слишком удачен.